In unserem Restaurant achten wir besonders darauf, regionale Produkte für unsere Speisen zu verwenden. Lebensmittel von Bauern aus der Region verfeinern unsere Menüs und machen sie zu einzigartigen Geschmackserlebnissen, denn Regionalität und Nachhaltigkeit schmecken einfach am besten! Wir kochen mit viel Liebe und Leidenschaft, denn uns ist es wichtig, dass unsere Gäste die österreichische Küche von der besten Seite kennenlernen. Wir stellen köstliche 4-Gang-Menüs mit Salatbuffet zusammen, die jeden Tag variieren. Beispielsweise gibt es an manchen Tagen Wildfleisch. Wähle doch gerne von unserer Tageskarte. Auch bei unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit ofenfrischem Gebäck überzeugen wir mit regionalen Produkten, damit Du glücklich und gestärkt in den Tag starten kannst.

Besonders am Abend eignet sich unsere neue moderne Steinbar hervorragend, um einen ereignisreichen Urlaubstag in den Bergen des Großarltals ausklingen zu lassen. Genieße kühle Drinks, gute Gespräche und Musik - so kann ein gelungener Tag enden! Oder starte deinen Urlaub bei einem Begrüßungssekt, den wir jeden Sonntag anbieten.

Im Winter hast Du die Möglichkeit, die malerische Bergwelt von Großarl von unserem gemütlichen Wintergarten aus zu betrachten. Die verspielten Details und die Einrichtung sorgen für ein besonderes Ambiente. 

Unser Speisesaal ist die perfekte Kombination aus modern und traditionell und verspricht eine angenehme Atmosphäre. Lasse Dir hier unsere regionalen Köstlichkeiten schmecken und verbringe unterhaltsame Momente mit Deinen Liebsten.

Gerne kannst Du jederzeit unsere Terrasse benutzen. Ob zum Essen, Entspannen oder einfach nur, um die atemberaubende Landschaft zu betrachten - der Ausblick und die Lage machen unsere Terrasse zu einem besonderen Ort im Hotel Schiederhof.